Diner

 Onze diner kaart serveren wij vanaf 17:30 uur. 

Voorgerechten

Runder carpaccio  14.50
truffelmayonaise - rucola - Parmezaanse kaas
Sticky buikspek 13.50 
teriyaki - mango chutney - mango salsa 
Steak tartaar 16
toast - sjalot - augurk - kappertjes - mosterd mayonaise  
Tonijn sashimi 16.50
enoki - avocado - komkommer - sojasaus
Pel garnalen 14.50
aioli - citroen 
Burrata 13.50
crostini - tomaten - vijgen - balsamico - gerookte amandelen 
Gemarineerde tomaten 13.50
vegan feta - rabarber - pompoenpitten - groene kruiden 

Tomaten paprika soep 12.50 
gepofte cherry tomaatjes - basilicum olie - landbrood 

Salades & poke bowl 

Salade niçoise 19
tonijn - rode ui - little gem sla - ei - haricot verts - olijven - landbrood 
Salade burrata 18.50
tomaten - vijgen - zonnebloempitten - komommer - balsamico - crostini 
Poke bowl zalm 19.50
rode kool - wortel - edamame - avocado - wasabi mayo - nori chips - gember - furikake - wakame 
Poke bowl tempeh 18.50 
rode kool - wortel - edamame - avocado - wasabi mayo - nori chips - gember - sesam - wakame

Hoofdgerechten

Dorade filet 26.50
citroengras risotto - romesco saus - venkel
Octopus & Inktvis 28
citroengras risotto - tomaten chimichurri 
Black Angus entrecote (200 gr.) 31 
zoete aardappel crème - kriel - bbq bimi - cajun boter - groente chips
Hamburger van de Big Green Egg 21.50 
brioche - cheddar - burgersaus - augurk - kalkoen bacon - uienring - friet ( + supplement truffelfriet 1.75 ) 
Brisket burger 23
brioche - cheddar - koolsla - Korean bbq saus - friet  ( + supplement truffelfriet 1.75)

Gepofte aubergine 23
aceto - zoete aardappel - pitten crumble - tomaten chimichurri 
Ravioli 23.50
spinazie & ricotta - burrata - truffelsaus - artisjok - asperge

Bijgerechten

Verse friet  5

Truffelfriet  6.75
truffelmayonaise - Parmezaanse kaas

Groene salade 5 

Dessert

Crème brulee  12
Madagaskar vanille - aardbei sorbet 
Pornstar dessert 12
passievrucht room - passievrucht curd - hazelnoot crunch 
Brownie 12
verse aardbeien - vanille roomijs
Coupe sorbet 12
aardbei, framboos, mango - slagroom - verse aardbeien 
Kaasplank 15.50
selectie van verschillende kazen met vijgenbrood
Espresso Martini 12.50 
vodka - espresso - koffielikeur

Cannoli 3
keuze uit: limoncello, pistache, karamel zeezout, chocolade hazelnoot 

Dessertwijn 

Viu Manent Semillion Noble 6.75

De Moya Julia Monastrell 6.75