Diner

 Onze dinerkaart serveren wij vanaf 17:30 uur. 

VOORGERECHTEN
Taco beef 12.50
tomaten concassé - maïs - Koreaanse barbecue saus
Carpaccio 12.50
pijnboompitten - spek - Parmezaanse kaas - rucola - truffel
Tonijn tartaar 13.50
cantaloupe - crème fraîche - limoen - koriander rijst - sepia kroepoek
Makreel tartaar 12.50
basilicum bulgur - macadamia - Parmezaanse kaas
Kokos-kerrie velouté 10.50
witvis - kafir limoen
Gazpacho 10.50
komkommer - tomaat - bleekselderij

Sushi
Crispy torpedo roll 15.00
garnaal - komkommer - sesam - teriyaki
Spicy tuna roll 15.00
komkommer - tonijn - bosui - spicy mayonaise
Crispy chicken roll 15.00
mango - krokante kip - rode peper - komkommer
Vegan roll maki 15.00
asperge - avocado - komkommer - sesam - teriyaki

HOOFDGERECHTEN
Entrecôte 23.50
hasselback aardappel - buerre de Paris - geroosterde groente
Rib eye (250 gr) 28.50
roseval aardappel - knoflook jus - geroosterde groenten
Black angus burger 19.50
friet - brioche - spek - sla - relish
Tonijn steak 22.50
geroosterde paprika - doperwten - zoete aardappel
Kabeljauw 22.50
kruiden korst - Parmezaan - bimi - venkel - fregula
Ravioli 18.50
eekhoorntjesbrood - akkerzwam - blauwe kaas - romanesco
SIDES
Verse friet 3.75
Gegrilde asperges 4.50
Groene salade 3.75
Hasselback aardappel 4.50
Geroosterde groente 4.50

DESSERTS
Chocolade amarena cake 12.50
chocolade - pistache - yoghurt - amarena kersen ijs
Strawberry cheececake 12.50
aardbeien - yoghurt - magnum
Sinaasappel amandel cake 12.50
cremè suisse - licor 43 - sinaasappel - schuimpjes
Kaasplankje 12.50
druiven - kletzen brood - compote